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소화불량을 다스리는 방아풀(연명초)
전동명 | 한국토종야생산야초연구소장 http://www.jdm0777.com 기사회생의 풀, 방아풀(연명초) 방아풀은 꿀풀과 산박하속의 산과 들에서 자라는 여러해살이풀이다. 산박하속은 전 세계에 약 40종이 있으며 우리나라에는 산박하(깨잎오리방풀, 깻잎나물), 흰산박하, 깨나물, 영도산박하, 긴잎산박하, 방아풀(방아오리방풀, 회채...
소변을 잘 나오게 하고 부기를 빼는 박
전동명 | 한국토종야생산야초연구소장 http://www.jdm0777.com 삼국시대 이전부터 사용했던 박 박은 한해살이 덩굴 초본 식물이다. 전초는 짙은 녹색이고 연한 털로 덮여 있다. 종자는 백색이고 여러 개이며 긴 타원형이다. 개화기는 7~7월로 우리나라 전역에서 모두 재배한다, 박의 종자를 '호로자', 박의 오래된 성숙...
다이어트와 당뇨에 좋은 구약
글: 전동명 구약나물의 알줄기로 만든 곤약 구약이라는 이름은 생소하겠지만 실은 우리에게 아주 친숙한 음식 재료중 하나다. 구약나물의 알줄기로 만든 식품이 바로 곤약이다. 구약을 건조, 분쇄, 도정해서 만든 '만난'을 물과 섞으면 점성이 있는 콜로이드 액이 되는데 여기에 알칼리성 응고제를 첨가하여 반투명의 묵이나 국수의 형태로 만든 것이...
질 좋은 산야초를 찾는 방법
가장 질 좋은 산야초 찾아내는 방법 이 세상에서 무공해 청결식품으로는 울창한 숲속의 식물이 으뜸이다. 산과 들에서 힘차게 자라는 풀들은 모두가 건강생활에 유익한 영양 공급원이 되고 있지만 자생지와 생장조건, 채취시기 등에 따라서 보다 질 좋은 것일 수가 있고 또 질이 떨어지는 경우가 있다. 더욱 영양이 풍부한 질 좋은 산야초를 취택하기 ...
사마귀를 다스리고 항암작용 뛰어난 마름
글: 전동명 줄기부터 열매까지 약용하는 마름 마름은 마른과의 한해살이풀로 늪이나 물이 얕은 습지에서 자란다. 뿌리는 진흙 속에 박고 줄기가 길게 자라서 물 위에 뜬다. 잎은 뭉쳐난 것처럼 보이며 잎자루에 굵은 부분이 있는데 이는 공기 주머니로서 물 위에 뜰 수 있도록 해준다. 잎몸은 마름모꼴 비슷한 삼각형이며 잔 톱니가 있다. ...
풍습을 제거하고 통증을 완화하는 봉선화
글: 전동명 뿌리, 꽃, 종자, 줄기 모두 약용하는 봉선화 봉선화(鳳仙花)는 봉선화과에 속하는 일년생 초본 식물이다. 봉선화, 금봉화, 지갑화, 봉사, 봉새 등으로 불린다. 인도, 말레이시아, 중국이 원산으로 지금은 전 세계에 널리 재배되고 있으며 우리나라도 오래전부터 가정에서 원예 식물로 재배하고 있다. 봉선화는 외래종이지만, 우...
종기와 염증을 다스리는 꽃무릇
글: 전동명 약초문의 010-2545-0777 상사화는 반대로 꽃이 진 후에 잎이 나는 꽃무릇 석산(石蒜)이라고 불리는 꽃무릇은 수선화과의 여러해살이풀이다. 일본이 원산지로 남쪽 지방에서는 관상용으로 심거나 사찰 주변에서 흔히 볼 수 있다. 습기가 있는 나무 그늘에서 잘 자란다. 꽃무릇은 잎이 없는 상태의 비늘줄기가 30~50cm 길이...
자주빛의 천연염료 지치
글: 전동명 검붉은 자줏빛 색깔의 천연염료 지치(자초) 지치는 높이가 30~70센티미터까지 자라는 여러해살이 풀인 지치의 뿌리이다. 잎에는 억센 털이 있다. 각지의 낮은 산과 들에서 자라며 씨로 번식하고 뿌리를 자근, 자초근이라고 부른다. 흔히 꽃과 뿌리가 검붉은 자주색을 띠고 있어 자초, 지치, 자근으로 부른다. 지치속은 유라시아 ...
독이 있지만 피부병을 다스리는 애기똥풀
글 전동명 애기 똥처럼 노란 진액이 나와 애기똥풀(백굴채) 양귀비과의 애기똥풀은 전 세계에 2종이며 우리나라에는 1개의 변종이 자라고 있다. 마을 부근에서 흔히 볼 수 있는 두해살이 월년초이다. 마을 주변이나 산기슭에 흔히 자라는 애기똥풀은 잎이 동글동글하고 네 잎 달린 노란 꽃이 작지도 않고 귀여우며, 줄기에는 하얀 솜털이 보송보...
다양한 쑥의 활용
우리들이 흔하게 쓰는 이야기 중에 쑥맥이라는 말이 있다. 이 말은 순하고 착한 사람에게도 사용하고, 사리 분별이 어두워 어리숙한 사람에게도 즐겨 쓰는 말이다. 이 나라 어느 지역에서든지 잘 자라는 흔한 식물이기에 이런 말이 가능했으리라. 쑥은 그 종류에 관계없이 다양하게 이용되었다. 약쑥은 뜸을 뜨는 쑥솜을 만들거나, 물을 달여 그 물을...
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